AMBROSIA

AssociationActiveDéclarationSimple

Identification

N° RNAW073007931

TitreAMBROSIA

Objet

promouvoir la culture gastronomique française, les savoir-faire alimentaires traditionnels et la convivialité en milieu rural, en se concentrant principalement sur les trésors culinaires issus de la confluence des cinq départements suivants : Isère (38) , Loire (42) , Haute-Loire (43) , Rhône (69) , Ardèche (07) et leurs environs ; Organiser des banquets populaires, des repas collectifs et des événements culinaires mettant à l'honneur les produits du terroir issus de l'agriculture locale, des circuits courts et de productions labellisées (AOP, IGP, Label Rouge, vin de France, AOC, etc ; ) ; Développer également des ateliers pratiques de transformation artisanale (cochonnailles, pain au levain, fumage, fermentation, confitures, etc ; ) , avec pour objectif central la transmission intergénérationnelle des savoir-faire, l'éducation au goût et la valorisation du patrimoine culinaire immatériel propre à ce territoire ; Sensible aux enjeux environnementaux, l'association s'engage à promouvoir des pratiques respectueuses de l'écologie, favorisant l'agriculture durable, la réduction du gaspillage alimentaire, l'utilisation de produits biologiques ou issus de modes de production responsables, ainsi que la sensibilisation à une consommation responsable et de saison ; Contribuer activement à renforcer le lien social local, lutter contre l'isolement, encourager la solidarité de proximité et recréer du lien entre générations, producteurs, artisans et habitants ; Mener toute action culturelle, pédagogique ou festive en lien avec l'alimentation, les traditions rurales, l'art de vivre à la française et les valeurs de durabilité

Adresse du siège

Adresse75 RTE de Balais, 07340 Talencieux

Code postal07340

CommuneTalencieux

Code INSEE07317

Adresse de gestion

Adresse75 ROUTE DE BALAIS, 07340 TALENCIEUX

Dates

Date de création24/09/2025

Date de déclaration24/09/2025

Date de publication au JO07/10/2025

Dernière mise à jour07/10/2025